En otoño, con la bajada significativa de las temperaturas apetecen más que nunca los platos de cuchara: caldos, sopas, legumbres, arroces caldosos..

No sólo se trata de una cuestión de gusto. Con el frío, nuestro organismo necesita un aporte de calorías extra, porque desciende la temperatura corporal. Cuando los grados descienden, nuestras defensas entran en peligro y los resfriados, la gripe y los catarros se instalan en nuestras vidas. Una buena alimentación ayuda mucho a combatirlos. Las verduras, incluidas en caldos, sopas, cremas y platos de legumbres, aportan toda esa ayuda: Comida de puchero, de cuchara, guisos…, platos calientes que se toman con cuchara y que muy a menudo saben a recuerdos de infancia. Así encontramos el mejor cocido madrileño, judiones, sopas en todas sus variantes, consomés …para todos los gustos.

Los caldos son una de las soluciones más efectivas. Alimento básico y clásico durante la época invernal, el caldo, en cualquiera de sus versiones, ayudan al organismo a mantener la temperatura corporal o recuperarla y le aporta los nutrientes esenciales.

En el Restaurante las Terrazas de Becerril disponemos de una amplia carta, en la que cabe los guisos caseros “de toda la vida”, donde es protagonista la cuchara.

Si nos visitas, podrás disfrutar de una exquisita versión enriquecida del caldo: el consomé, que gracias a sus ingredientes y a su lenta cocción se convierte en un estupendo entrante en nuestro restaurante.

Y si lo suyo son los potes, el pote gallego cubrirá todas sus expectativas.

pote gallego

Si es más de sopa, no te olvides de probar una de las sopas con más éxito propia de las épocas frío, la sopa de marisco o si lo prefieres nuestra famosa sopa castellana, otra de las sopas más sabrosas que tenemos en nuestra gastronomía

Absolutamente aconsejables son nuestros Judiones de la Granja, uno de los ases gastronómicos sin parangón a nivel nacional y por supuesto un as fundamental en nuestro Restaurante de la Sierra de Madrid.

platos de cuchara en Restaurante de Becerril

En nuestro Restaurante de Becerril de la Sierra, usted podrá disfrutar de nuestra cocina tradicional, basada en una excelente relación calidad-precio y un trato familiar y cercano.