Category: restaurantes en la sierra de Madrid

 buen cocido en la Sierra de Madrid

Parece que el otoño llega por fin para quedarse. Las temperaturas tan altas de las últimas semanas nos habían hecho olvidar los jerseys, abrigos y hasta la comida caliente. Pero todo llega, y contra el fresquito no hay mejor “remedio” que  un plato caliente de cuchara.

Son varios los platos que uno no puede dejar de degustar cuando viene a Madrid y en concreto a nuestro restaurante. Disponemos de una amplia carta, en la que cabe los guisos caseros “de toda la vida”, y donde es protagonista la cuchara. No dejes de probar nuestros judiones caseros, cuyo secreto es su excelente materia prima, y la paciencia y mano de nuestros cocineros para cocer a fuego lento hasta su punto justo, para que queden muy tiernos sin llegar a deshacerse.

judiones caseros

También podrás disfrutar de un exquisito consomé, que gracias a sus ingredientes y a su lenta cocción se convierte en un estupendo entrante, o del pote gallego que cubrirá todas tus expectativas. Y si prefieres las sopas, una de nuestras sopas más demandadas es la sopa de marisco, sin dejar atrás nuestra deliciosa sopa castellana.

Sin embargo, si existe un plato contundente que no debería faltar en el menú de otoño e invierno, ese es el cocido. Y es que aunque el cocido fue un plato que se consumía en los hogares menos pudientes, poco a poco se fue instaurando en las mejores mesas y, hoy en día, nuestros inviernos son inconcebibles sin él, convirtiéndose en uno de los platos de cuchara más ricos y completos de nuestra gastronomía.

cocido en la sierra de Madrid

En Las Terrazas de Becerril nos gusta realizarlo como antaño y ello requiere de una larga preparación, con muchas horas a fuego lento para conseguir todo el sabor que destilan sus ingredientes y conseguir un plato contundente,

Sentarnos a la mesa alrededor de un buen cocido es sinónimo de un buen rato con amigos o familia, de largas conversaciones y de mucha satisfacción.  En el Restaurante Las Terrazas, todos los jueves puedes encontrarlo en nuestro menú. Recuerda que tomar un buen cocido en la Sierra de Madrid siempre merece la pena.

Ven a conocernos y disfruta de nuestra cocina tradicional en un ambiente familiar y muy cercano.

¡Te estamos esperando!



Un año más, una de las fiestas más esperadas de la Sierra de Guadarrama ya están aquí, las Fiestas de Becerril de la Sierra en honor al Santo Cristo del Buen Consejo. Para aquellos que no conocen este rincón de la Sierra de Madrid como para aquellos que nos visitan a menudo o viven aquí, acudir a los festejos es una buena opción para despedir el verano por todo lo alto. Cinco días de diversión (del 13 al 17 de septiembre) donde podrás disfrutar de procesiones, actuaciones musicales, encierros, hinchables para los más pequeños, concursos literarios, concursos de tiro al plato, fuegos artificiales, pasacalles, chocolate con churros y comidas populares.

fiestas becerril 2017

Fotografía vía www.becerrildelasierra.es

En Las Terrazas te ofrecemos degustar la auténtica comida de esta zona de Madrid. Nuestros asados y carnesarrocespescados, y nuestras tapas y raciones son bien conocidos por todos aquellos que nos visitan cada día y harán que tu visita a las Fiestas de Becerril 2017 no las olvides nunca.

En cada uno de nuestros salones encontrarás el ambiente que estás buscando. Y si deseáis un rincón en exclusiva para vosotros, no dejes de llamarnos y reservar una mesa en aquel que más de adapte a vosotros.

Aprovechamos el momento para comunicaros qué tras un largo verano de mucho trabajo, nuestro equipo se marcha de vacaciones tras los festejos y el restaurante permanecerá cerrado del 18 a 29 de septiembre, ambos inclusive. En estos días descansaremos, recargaremos pilas y volveremos con energías renovadas para seguir ofreciéndoos siempre la mayor calidad y servicio, aquello en lo que siempre ponemos tanto ahínco.

Si no disponéis aún del programa de fiestas y queréis conocer cada uno de los eventos que Becerril te ofrece, en el siguiente link disponéis de toda la información:

Programa de Fiestas 2017

Si vienes, te enamorarás de Becerril de la Sierra y su entorno.

¡Felices Fiestas! ¡Os esperamos!

Teléfono reservas: 91 853 80 02

 

 



control alérgenos en Las Terrazas de BecerrilEn los últimos tiempos, cada vez más, nos visitan familias donde alguno de sus integrantes presenta alguna alergia o intolerancia a algún tipo de alimento.

Las Terrazas de Becerril ha adaptado su establecimiento al Reglamento (UE) 1169/2011 que establece los requisitos para la información alimentaria facilitada al consumidor. La normativa exige informar sobre la presencia de alérgenos en los platos que se manipulan, elaboran y sirven, ya que para una parte de la población hay determinados alimentos o componentes que le pueden provocar reacciones adversas debido a una alergia alimentaria o a una intolerancia alimentaria. La reglamentación incluye 14 grupos de alérgenos sobre los que será obligatorio advertir: cereales que contengan gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, apio, mostaza, granos de sésamo, dióxido de azufre y sulfatos, altramuces, moluscos y productos elaborados a base de los anteriores.

Deseamos que las personas que sufren alergias e intolerancias alimentarias tengan las mismas oportunidades que aquellas que no sufren estas patologías a la hora de degustar nuestra cocina.

Nuestros maitres y encargados han recibido formación sobre la manipulación de alérgenos en el restaurante y así poder dar una información clara y precisa sobre la presencia de alérgenos en nuestros productos. Por ello, ante cualquier duda, no dejes de solicitar su ayuda.

Tenemos a disposición de todos nuestros clientes una carta de declaración de alérgenos especificando todos y cada uno de los alérgenos que están presentes en nuestros platos. Constantemente trabajamos para mantener la calidad y seguridad en nuestros productos, separamos nuestros alimentos para evitar trazas de alérgenos pero no podemos asegurar su ausencia.

En la sección ALÉRGENOS de nuestra web puede comprobar la presencia de los mismos (de momento únicamente está disponible en la versión de escritorio de ordenador), pudiendo descargarse la información a pdf para poder verlo desde casa, antes de venir.

Si necesitas más información sobre alérgenos en nuestros platos estamos a su disposición. Sabemos lo difícil que es vivir pendiente de todas y cada una de las cosas que comes, leyendo hasta la letra más pequeña de las etiquetas en el supermercado e intentando que la gente entienda que cuando sufres una celiaquía o alergia muy severa a algún alimento el “por un poquito no pasa nada” no es una opción compatible con la vida, y por todo ello, queremos ponértelo algo más fácil.

También os recomendamos que, antes de acudir a nuestro restaurante de Becerril de la Sierra, pongáis en nuestro conocimiento si alguno de vosotros es intolerante o alérgico a algún alimento y antes de pedir lo que deseas, avísanos que eres alérgico a ese alimento.



Si buscas un lugar dónde comer en la sierra madrileña y degustar la mejor carne estás en el sitio adecuado. Somos muchos los que no podemos imaginar una suculenta comida sin una buena carne. Y si además la acompañamos de un buen vino es uno de los grandes manjares de esta vida.

Y aún más, si cabe, si se trata de la mejor carne de la Sierra de Guadarrama como la que os ofrecemos en nuestro Restaurante Las Terrazas de Becerril. La carne de la sierra de Guadarrama tiene ese sabor de antaño que tantas sensaciones nos provoca. Su frescura, jugosidad, textura, color rojo/rosado y su aroma y sabor hace las delicias de los paladares más exigentes, y la convierte en una de las mejores carnes que puedes encontrar hoy en la restauración.

Lomo alto de ternera, solomillo a la parrilla, rabo de toro estofado, entrecot a la parrilla, pierna de cordero, paletilla de lechal, cochinillo asado… ésto y muchos platos más puedes encontrarlo en Las Terrazas.

dónde comer la mejor carne de la sierra de Madrid

Lomo alto de ternera

Si de verdad eres un amante de la carne y aprecias las mejores materias primas no lo dudes y ven a nuestro restaurante en Becerril de la Sierra, un restaurante lleno de historia donde más de 50 años nos avalan.

Te invitamos a que “eches un ojo” a nuestra carta y veas todo lo que podemos ofrecerte.

Disfruta de una deliciosa comida o cena en nuestros agradables salones reformados, o de una tranquila cena en la terraza. Y si deseas de un salón privado para ti, también podemos ofrecértelo.

Con amigos, pareja familia, compañeros de trabajo, para celebrar una cena o comida de empresa, un cumpleaños…en las Terrazas ¡os esperamos!. Recuerda que también disponemos de salones con multimedia para tus celebraciones más especiales.

Las Terrazas de Becerril: la apuesta más segura para comer una buena carne en la sierra de Madrid.

Información y reservas: 91 853 8002

Rabo de toro estofado

Rabo de toro estofado

Solomillo a la parrilla

Solomillo a la parrilla

Cochinillo asado

Cochinillo asado

 



Restaurante sin barreras arquitectónicas

Aunque es cierto que cada vez existe mayor conciencia de ello, no lo es menos el hecho de que a la sociedad española en general le falta aún mucho para alcanzar los avances que en el campo de los discapacitados han logrado en el resto de la Comunidad Europea. Entre los muchos problemas con los que se encuentran las personas que padecen alguna discapacidad física se encuentra el hecho de no poder disfrutar de su tiempo libre con la misma normalidad con la que lo hace el resto de la población. Y es que con una discapacidad física podemos encontrarnos todos en algún momento y sería sólo en ese momento cuando conoceríamos la importancia real de lo que ello supone. Es necesaria la adaptación de todos los espacios, aseos, rampas, de los lugares de ocio para que puedan disfrutar del mismo como el resto de los ciudadanos.

En Las Terrazas de Becerrilrestaurante en la sierra de Guadarrama,  nos tomamos muy en serio las necesidades de todos los clientes y el trato igualitario que dispensamos a estos. Hemos hecho inversiones considerables en este campo y desde hace tiempo ofrecemos accesos adaptados para cualquier persona con problemas de movilidad para que puedan disfrutar de nuestro restaurante sin encontrarse ninguna barrera. Nuestras aceras están habilitadas, al mismo tiempo que existen rampas de acceso para que se pueda acceder al restaurante sin dificultad alguna.  Si además añadimos que nuestros baños están adaptados para el uso de todos, y que hemos adquirido una silla de ruedas para uso de los clientes, para que los familiares o amigos de personas mayores o con muletas puedan entrar a recogerla para trasladarles cómodamente por el restaurante de Becerril, podemos afirmar que nuestro restaurante es un restaurante sin barreras.

Estamos seguros de que todos y cada uno de los comensales saldrán satisfechos del Restaurante Las Terrazas de Becerril, ya no sólo por su carta sino por la facilidad de desplazarse dentro del mismo.  Por ello, si estáis buscando un restaurante sin barreras arquitectónicas en la Sierra de Madrid, Las Terrazas de Becerril os espera.

¡Que ninguna barrera se interponga entre la buena mesa y vosotros!

 

restaurante en la Sierra de Madrid sin barreras para discapacitados físicos



Salones con multimedia para eventosSalón principal con televisión con multimedia y micrófono 

Porque queremos dar un servicio global a nuestros clientes, más allá de un buen menú y un buen maridaje, Las Terrazas de Becerril ha instalado en muchos de sus salones, la opción de televisión con multimedia y micrófono. Las Terrazas de Becerril se convierte así en un espacio único para la organización de cualquier tipo de evento. Ahora ya puedes organizar fácilmente vuestra reunión o celebración en nuestro restaurante de Becerril de la Sierra, en plena Sierra de Guadarrama. Reuniones de trabajo, cumpleaños, reuniones familiares, celebraciones varias… contamos con diferentes espacios y salones privados de distintas dimensiones, para que tus eventos personales o profesionales sean todo un éxito.

Podréis elegir entre diferentes espacios y ambientes, con capacidad desde 20 a 100 personas, donde podréis disfrutar de los nuevos menús para grupos que os ofrecemos, siempre que el grupo como mínimo se componga de 15 personas. El equipo de nuestro restaurante de la Sierra de Madrid adaptará nuestros espacios a tus necesidades y te ayudarán a conseguir el ambiente más adecuado para el evento que deseas organizar. Y como en Las Terrazas cabemos todos, existe una buena accesibilidad con rampa móvil y aseos adaptados a todas las necesidades.

Nuestros salones con multimedia para eventos harán de tus comidas y cenas de empresa, celebraciones, encuentros, reuniones y ceremonias… un momento muy especial y entrañable. En Las Terrazas de Becerril cualquier motivo para reunirse será inolvidable

Contacta con nosotros y solicítanos información sin compromiso en el teléfono 91 853 8002. Recuerda que para disponer de cualquiera de nuestros salones con multimedia, se necesita realizar reserva previa, así como del menú que vayáis a degustar.

Celebra tu evento especial en la Sierra de Madrid por todo lo alto, así que ya sean por comidas o cenas de empresa, celebraciones familiares, reuniones de amigos, etc., en Las Terrazas de Becerril, ¡te estamos esperando!

Salones con multimedia para eventosSalón 2 con televisión con multimedia y micrófono

Salones con multimedia para eventosSalón 3 apartado barra con televisión con multimedia y micrófono 

Salones con multimedia para eventosSalón 4 ventanal con televisión con multimedia y micrófono 

Salones con multimedia para celebracionesSalón 5 Bodega con televisión con multimedia y micrófono



En nombre de todo el equipo de Las Terrazas de Becerril os deseamos unas Felices Fiestas y un Próspero Año 2017.

Son muchas las palabras que os podríamos decir en este artículo pero no sería nada nuevo a lo ya aportado en otras ocasiones. Así que, un año más, os agradecemos enormemente la confianza depositada en nosotros y que podamos disfrutar juntos de muchos buenos momentos. Sin vosotros nada de esto sería posible.

¡Feliz Navidad!



Un año más, la Navidad se acerca la Navidad y sois muchos los que ya nos estáis llamando para preguntar sobre nuestros menús. Los compromisos se acumulan y la necesidad de cerrar fechas para las comidas y  cenas de empresa o amigos apremian

Si no nos conoces, y estás buscando un buen restaurante en la Sierra de Guadarrama en el cual contéis con espacio suficiente para poderos reunir, , y  Las Terrazas de Becerril es vuestro lugar. Su situación en el corazón de la Sierra de Madrid, en el centro de Becerril de la Sierra, lo convierte en  un lugar idóneo. Contamos con más de 50 años de experiencia ofreciendo nuestros platos a los paladares más exigentes, con cocina de calidad, y una buena relación calidad-precio. Un ambiente agradable, renovadas instalaciones después de una reforma completa del local y diferentes ambientes dentro del mismo, hace que puedas elegir cualquiera de nuestras salas para celebrar tu comida o cena de empresa de Navidad

Celebra la Navidad por todo lo alto, así que ya sean por comidas o cenas de empresa o por reuniones y cenas con los amigos o familia, en Las Terrazas de Becerril, ¡te estamos esperando!.

Reserva tu mesa con antelación en el teléfono 918538002 (sólo se admitirán reservas vía telefónica)Si necesitas más información sobre nuestros menús puedes escribirnos a contacto@lasterrazasdebecerril.es.

menú navidad

menu navidad 2016

menú Navidad 2016

cenas de empresa Navidad

comidas Navidad 2016

cenas Navidad

cenas empresa Navidad

comidas empresa Navidad

menús económicos Navidad

 

menus Navidad 2016

menu Navidad 2016

menú raciones Navidad

 

menú raciones cenas Navidad




Fiestas de Becerril de la Sierra 2016

Ya están aquí las fiestas más destacadas de Becerril de la Sierra. Del 13 al 18 de septiembre Becerril celebra sus fiestas en honor al Santo Cristo del Buen Consejo. La tradición y su marcado sabor popular, hace que las mismas sean un referente en toda la Sierra de Guadarrama. Durante las fiestas, se ha conservado el espíritu de la verbena y la gran participación vecinal que existe desde antaño, hace que las fiestas de Becerril tengan un sabor muy popular y serrano.

Si deseas despedirte del verano por todo lo alto, estás invitado a disfrutar con nosotros estos días. Son muchos los visitantes que se acercan a conocer nuestras fiestas patronales, donde disfrutan de nuestras Procesiones, actuaciones musicales, encierros, eventos taurinos, concursos literarios, fuegos artificiales y la gran comida popular que reparte cada año más de 3000 raciones de paella. Las peñas, son un eje fundamental de estas fiestas, y protagonizarán el Grand Prix, (competición basada en el programa de televisión con el mismo nombre, pero sin la participación de animales) y el Karaoke, que amenizará la comida popular.

Ven a Becerril, en la Sierra de Madrid, pasea por sus calles y enamórate de su maravilloso entorno rodeado de naturaleza.

restaurantes Becerril de la Sierra

En Las Terrazas de Becerril estaremos esperándote para que después de los encierros, o entre acto y acto, puedas degustar la auténtica comida de la Sierra de Guadarrama: asados y carnes, arroces, pescados, y un montón de tapas y raciones de nuestra gastronomía mediterránea y de productos de calidad (jamón de Jabugo, Callos a la Madrileña, Croquetas Caseras, “Gazapo” al Ajillo, Pulpo a la Gallega, Setas a la plancha, Bacalao “Marinado”, Morcilla de Burgos, Huevos Rotos con Jamón Ibérico, Revuelto de Setas con Ibérico, ensaladas de tomate de pata negra…entre otras…), que si las acompañas con alguno de nuestros vinos, harán que tu paso por las Fiestas de Becerril 2016 sean inolvidables.

Ya sea a la hora del aperitivo o bien cuando cae la noche, en  Las Terrazas de Becerril encontrarás el ambiente que estás buscando. Y si deseas un rincón para vosotros, no dejes de llamarnos y reserva una mesa en cualquiera de nuestros diferentes salones.

Teléfono reservas: 91 853 8002

PROGRAMA FIESTAS DEL CRISTO DEL BUEN CONSEJO 2016



comida para llevar en Becerril

Respondiendo a la demanda de quienes queréis disfrutar en casa de nuestra cocina, en Las Terrazas de Becerril preparamos comida para llevar.

Durante el verano, fines de semana, Semana Santa, Navidad… apetece menos cocinar, y por ello queremos ayudarte y facilitarte la comida o cena, para que tú puedas descansar y solamente dedicarte a estar con los tuyos. Ya sea una gran celebración, una celebración más modesta, una comida en familia o quizás una reunión de empresa, puedes disfrutar de nuestra cocina en la comodidad de tu casa. Porque sabemos que parte del éxito de cualquier reunión es la comida, por eso en nuestra carta de comida para llevar podrás encontrar nuestros platos más demandados en el restaurante, para que solamente tengas que servirlos y disfrutarlos…  Nuestras especialidades como las paellas, arroces, nuestro exquisito cuarto de lechal y la paletilla de lechal que nos han convertido en uno de los referentes de la zona por su sabor y calidad o el cochinillo asado se encuentran entre ellos. Si deseas algún plato que no se encuentra en nuestra carta de comidas para llevar no dejes de preguntarnos y trataremos de solucionarlo. Y como en  Las Terrazas de Becerril pensamos en todos, si cualquiera de los comensales o tú mismo fuera intolerante a algún alérgeno, solo tienes que comunicárnoslo, y procederemos a eliminar de la receta aquellos componentes que os hagan daño.

Échale un vistazo a nuestra carta de comida para llevar y comienza a disfrutar tus vacaciones como te mereces.

Si estás interesado en nuestros platos para degustarlos en casa, puedes encargar tu comida para llevar en el mismo restaurante o llamando al teléfono 91 853 80 02. Solamente es necesario que sea encargada con un mínimo de 24 h de antelación y ser recogida en el restaurante.

comida para llevar Becerril de la Sierra

cochinillo para llevar en Becerril

comida para llevar en Becerril de la Sierra