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En nombre de todo el equipo de Las Terrazas de Becerril os deseamos unas Felices Fiestas y un Próspero Año 2017.

Son muchas las palabras que os podríamos decir en este artículo pero no sería nada nuevo a lo ya aportado en otras ocasiones. Así que, un año más, os agradecemos enormemente la confianza depositada en nosotros y que podamos disfrutar juntos de muchos buenos momentos. Sin vosotros nada de esto sería posible.

¡Feliz Navidad!



Un año más, la Navidad se acerca la Navidad y sois muchos los que ya nos estáis llamando para preguntar sobre nuestros menús. Los compromisos se acumulan y la necesidad de cerrar fechas para las comidas y  cenas de empresa o amigos apremian

Si no nos conoces, y estás buscando un buen restaurante en la Sierra de Guadarrama en el cual contéis con espacio suficiente para poderos reunir, , y  Las Terrazas de Becerril es vuestro lugar. Su situación en el corazón de la Sierra de Madrid, en el centro de Becerril de la Sierra, lo convierte en  un lugar idóneo. Contamos con más de 50 años de experiencia ofreciendo nuestros platos a los paladares más exigentes, con cocina de calidad, y una buena relación calidad-precio. Un ambiente agradable, renovadas instalaciones después de una reforma completa del local y diferentes ambientes dentro del mismo, hace que puedas elegir cualquiera de nuestras salas para celebrar tu comida o cena de empresa de Navidad

Celebra la Navidad por todo lo alto, así que ya sean por comidas o cenas de empresa o por reuniones y cenas con los amigos o familia, en Las Terrazas de Becerril, ¡te estamos esperando!.

Reserva tu mesa con antelación en el teléfono 918538002 (sólo se admitirán reservas vía telefónica)Si necesitas más información sobre nuestros menús puedes escribirnos a contacto@lasterrazasdebecerril.es.

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comida para llevar en Becerril

Respondiendo a la demanda de quienes queréis disfrutar en casa de nuestra cocina, en Las Terrazas de Becerril preparamos comida para llevar.

Durante el verano, fines de semana, Semana Santa, Navidad… apetece menos cocinar, y por ello queremos ayudarte y facilitarte la comida o cena, para que tú puedas descansar y solamente dedicarte a estar con los tuyos. Ya sea una gran celebración, una celebración más modesta, una comida en familia o quizás una reunión de empresa, puedes disfrutar de nuestra cocina en la comodidad de tu casa. Porque sabemos que parte del éxito de cualquier reunión es la comida, por eso en nuestra carta de comida para llevar podrás encontrar nuestros platos más demandados en el restaurante, para que solamente tengas que servirlos y disfrutarlos…  Nuestras especialidades como las paellas, arroces, nuestro exquisito cuarto de lechal y la paletilla de lechal que nos han convertido en uno de los referentes de la zona por su sabor y calidad o el cochinillo asado se encuentran entre ellos. Si deseas algún plato que no se encuentra en nuestra carta de comidas para llevar no dejes de preguntarnos y trataremos de solucionarlo. Y como en  Las Terrazas de Becerril pensamos en todos, si cualquiera de los comensales o tú mismo fuera intolerante a algún alérgeno, solo tienes que comunicárnoslo, y procederemos a eliminar de la receta aquellos componentes que os hagan daño.

Échale un vistazo a nuestra carta de comida para llevar y comienza a disfrutar tus vacaciones como te mereces.

Si estás interesado en nuestros platos para degustarlos en casa, puedes encargar tu comida para llevar en el mismo restaurante o llamando al teléfono 91 853 80 02. Solamente es necesario que sea encargada con un mínimo de 24 h de antelación y ser recogida en el restaurante.

comida para llevar Becerril de la Sierra

cochinillo para llevar en Becerril

comida para llevar en Becerril de la Sierra



El verano ya está aquí y son muchos los clientes de nuestro restaurante que cada año buscan  información sobre dónde poder pasar unos días refrescantes. Os queremos dar alternativas divertidas y naturales para ello, para que puedas disfrutar de nuestra comunidad.

Comenzamos por aquellas zonas más cercanas al Restaurante Las Terrazas de Becerril y a las cuales podrás llegar en pocos minutos.

Muy cerca del hotel, a apenas 10 km, podemos descubrir las piscinas naturales de Las Dehesas, en Cercedilla. Se encuentran junto a los restos de la Calzada Romana dentro del Valle de la Fuenfría. Lo completan vestuarios, aseos, enfermería y un bar para que puedas pasar un día estupendo.

 Piscinas naturales Las Dehesas

Piscinas naturales de Las Dehesas

En San Martín de Valdeiglesias, se encuentra el único embalse de la Comunidad de Madrid donde está autorizado el baño, el Pantano de San Juan. Dispone de 14 kilómetros de playas, a las que se puede llegar sin necesidad de utilizar el coche, donde puedes disfrutar de deportes naúticos varios e, incluso, practicar el nudismo en alguna de sus calas.

Pantano de San Juan

Pantano de San Juan

Preciosa es el área recreativa de La Isla, en Rascafría, una zona de recreo sita en la Sierra Norte de Madrid. La zona de baño es una pequeña presa y pozas que ha formado el río Lozoya, y enclavado en un entorno natural de abundante vegetación. Lo completa kioscos, baños y todo lo necesario para pasar un estupendo día.

Isla de Rascafria

Isla de Rascafria

También en Rascafría tenemos Las Presillas, situadas en el Valle de El Paular. Cuenta con tres piscinas naturales y un bonito paisaje que invita a dar grandes paseos. Un lugar ideal para el picnic familiar o con amigos durante los meses de verano en la Comunidad de Madrid

Las Presillas

Las Presillas

No podemos dejar de recomendaros, sin salir apenas de Rascafría, un precioso rápido de agua entre rocas, la Cascada del Purgatorio, uno de los parajes más bonitos de la Sierra de Guadarrama, en la sierra noroeste de Madrid. Las vistas de las que podrás disfrutar son impresionantes. El agua baja directamente desde la sierra entre rocas y se queda ligeramente estancada en un diámetro de 15 metros. Está en un enclave bastante recóndito que obliga a realizar un trayecto de aproximadamente 30 minutos desde el aparcamiento.

Cascada del purgatorio (Sierra de Guadarrama)

Cascada del purgatorio (Sierra de Guadarrama)

En Buitrago de Lozoya podéis encontrar una de las piscinas más grandes de la Comunidad de Madrid., las Piscinas de Riosequillo. 4.500 m2, donde además existen amplias zonas verdes, deportivas y un área de juego para niños.

Piscinas de Riosequillo

Piscinas de Riosequillo

Otro precioso paraje ya en la provincia de Segovia pero al lado de Madrid es La Panera. Dispone de todo tipo de instalaciones para disfrutar en pleno campo de la tranquilidad de unos estupendos pinares y donde puedes realizar numerosas actividades. Parrillas, campos deportivos, aseos, etc, son parte de los servicios que podrás encontrar.

La Panera

La Panera

En la zona este de la Comunidad de Madrid puedes disfrutar de una playa fluvial, la playa del Alberche, en Aldea del Fresno, con instalaciones seguras y de calidad. A esto se añade que el ayuntamiento ha instalado duchas solares por si no soportas bien el agua del Alberche. Puedes encontrar cuatro kioscos en la zona.

Playa del Alberche

Y si deseas quedarte en la capital, durante los últimos años, una de las zonas de ocio preferida de los madrileños y turistas es Madrid Río, con un gran paseo y tres piscinas en la orilla del Manzanares. Extensiones con chorros que pulverizan agua perfectos para mitigar el intenso calor de Madrid en verano.

Madrid Río

Madrid Río

Ahora ya puedes pasar un verano refrescante en Madrid.

Y para terminar, si deseas terminar visitando Las Terrazas de Becerril, tendrás un día completo :-)



La cultura del tapeo, al igual que en el resto de España, está muy arraigada en toda la Sierra de Madrid. Podemos decir que “ir de tapas o raciones” es la opción de ocio que más eligen los españoles. Reunirse con los amigos o familia en un bar, pedir una caña o un vino, y acompañarlo de una tapa o ración, es una de las experiencias más placenteras de las que disfrutamos nuestro tiempo libre, un acto social mediante el cual nos relacionamos con la gente que queremos y por qué no, también así nos relacionamos con muevas personas. “Tapear” es un acto distendido, que  ilusiona, un estilo de vida del cual participamos todos. Es indiscutible que “ir de tapas” consigue hacernos disfrutar de momentos inolvidables.

raciones Becerril de la Sierra

Que os vamos a contar nuevo que no sepáis, las tapas y raciones son los reyes de las barras y mesas, y ello, también, es apreciado por todos aquellos que nos visitan desde el extranjero. Si a ello unimos poder ofrecer tapas y raciones de una gastronomía como la nuestra, mediterránea y de productos de calidad, el éxito está asegurado. ¿Qué mejor opción existe para probarlo todo? Y es que nos atrevemos a decir que el mejor invento del mundo son las tapas.

raciones Becerril de la Sierra

En el caso de Las Terrazas de Becerril, uno de los aspectos que más sorprenden y gustan de nuestro restaurante de la Sierra de Guadarrama es precisamente este, las buenas tapas y raciones que puedes degustar y el gran ambiente que encontrarás. Ya sea en el aperitivo de medio día o bien cuando cae la noche, Las Terrazas de Becerril vive el ambiente del disfrute de nuestras sabrosas tapas. Son muchas las raciones (también puedes pedir medias raciones) que gozan de gran éxito en nuestra CARTA, destacando nuestro Jamón de Jabugo, Callos a la Madrileña, Croquetas Caseras, “Gazapo” al Ajillo, Pulpo a la Gallega, Setas a la plancha, Bacalao “Marinado”, Morcilla de Burgos, Huevos Rotos con Jamón Ibérico, Revuelto de Setas con Ibérico…pudiendo incluso deleitarte con nuestros judiones de la granja, y si todo ello lo acompañas de una de nuestras ensaladas de Tomates “Patanegra” con Ventresca o con Jamón Ibérico no tengas dudas de que vas a volver pronto.

ir de raciones sierra de Madrid

Y recordad que hasta el día 31 de mayo, los viernes y sábados, podéis disfrutar de nuestras tapas especiales de este mes: Solomillo de ternera con queso gorgonzola, Pulpo a la gallega con base de patata picanteBoquerón empanado con corujas, Chipirón a la planchaRevuelto de bacalao con virutas de jamón. Queda con tus amigos en Las Terrazas de Becerril y ¡a tapear!

Tapa de Revuelto de bacalao con virutas de jamón

Tapa de Revuelto de bacalao con virutas de jamón (Viernes y Sábados hasta el 31 de mayo)

Tapa de Pulpo a la Gallega con base de patata picante

Tapa de Pulpo a la Gallega con base de patata picante (Viernes y Sábados hasta el 31 de mayo)

A partir del 2 de junio y hasta el próximo 18 de septiembre comenzamos nuestro horario de verano abriendo todos los días de 9:00 h a 00:00 h.

¿Quién se apunta a ir de raciones por Becerril de la Sierra?

Y para terminar, os dejamos la letra, por si no la conocéis, de la canción del grupo El Combolinga titulada “De Tapas”. Estamos seguros que os hará sonreir :-)

Vámonos tapas, vámonos, vámonos vámonos,
Que vámonos de tapas vámonos, vámonos vámonos
Caraco caracolespatatas bravas
Boquerón boquerones en vinagre y alió
Aliolichorizo, setasmorcilla y pisto
Que vámonos de tapas vámonos, vámonos vámonos
Y aceitu, y aceitunastortilla de patatas
Pescaito frito y gambaspulpo y sepia
Una cañita bien tirá
A ver si compras más tabaco
Mira a ver qué tienen por allá
A ver con qué lo acompañamos
Y un vino tinto o un vermouth
Ya que has compra’o dame un cigarro
Híncale ya el diente a esto de acá
De tanto hablar se está enfriando
Vámonos de tapas vámonos, vámonos vámonos
Que vámonos de tapas vámonos, vámonos vámonos
Pipirrá, pipirrana magrás con tomate
Oreja, cazón y chirlas, migas y callos
Paella, lacón, cecina, chistorra y queso
Una cañita bien tirá
A ver si compras más tabaco
Mira lo que tienen por allá
A ver con qué lo acompañamos
Y un vino tinto o un vermouth
Ya que has compra’o dame un cigarro
Híncale ya el diente a esto de acá
De tanto hablar se está enfriando
Que vámonos de tapas vámonos, vámonos vámonos
Que vámonos de tapas vámonos, vámonos vámonos
Y asadi, y asadillo o atún encebolla’o
alitas de pollochanquetessardinastorreznos
A ver si compras más tabaco
Mira lo que tienen por allá
A ver con qué lo acompañamos
Y un vino tinto o un vermouth
Ya que has compra’o dame un cigarro
Híncale ya el diente a esto de acá
De tanto hablar se está enfriando
Chopitospimientos del padróncalamares y croquetas
– ¿Co qué? – Cocretas (=croquetas)
ensaladilla rusa y jamón serrano
Que vámonos de tapas vámonos, vámonos

Tapa de Solomillo de ternera con queso gorgonzola.

Tapa de Solomillo de ternera con queso gorgonzola. (Viernes y Sábados hasta el 31 de mayo)

Tapa de Boquerón empanado con corujas (Viernes y Sábados hasta el 31 de mayo)

Tapa de Boquerón empanado con corujas (Viernes y Sábados hasta el 31 de mayo)

Tapa de Chipirón a la plancha (Viernes y Sábados hasta el 31 de mayo)

Tapa de Chipirón a la plancha (Viernes y Sábados hasta el 31 de mayo)



¿qué vino es el adecuado a cada comida?

Una de las bebidas más populares en torno a las comidas es el vino. En España existe una gran tradición y es que es uno de los productos más importantes que el país produce. Sin embargo, no siempre es fácil acertar con un buen vino que encaje con lo que vamos  a comer.

A combinar un determinado plato con aquel vino que le dé el mejor resultado gustativo se le llama maridaje, y porque maridaje del vino y la comida puede resultar una tarea complicada desde el Restaurante Las Terrazas de Becerril queremos ofreceremos algunos consejos para lograr que tu comida o cena sea todo un éxito.

Comenzamos con aquellos vinos que pueden acompañar a una buena paella. En este caso, cuando el cliente nos pide asesoramiento, siempre aconsejamos no comer una paella con un vino de gran cuerpo y madurez, porque si lo haces así se perderá el sabor suave de la paella y este quedará enmascarado por el sabor del vino. Otro factor nada favorable a ello es que aportarás la acidez que tienen los arroces y el marisco a un vino graso, redondo y con sabores más oscuros que se “cortarán”. No disfrutarás de la paella ni del vino. La esencia del maridaje trata de combinar vinos con cuerpo con platos que tengan un sabor fuerte porque de esa manera logramos potenciar los sabores. Los platos ligeros combinan muy bien con vinos de poco cuerpo y sabor tenue, con un toque de acidez que acompañe y a la vez refresque. No hay que olvidar los muchos matices que hay entre ambos extremos, algunos sorprendentes, por lo que un tinto afrutado y joven va muy bien también con una paella. No combinar nunca con un vino blanco de tonos dulces o un albariño.

Resumiendo, en general a los arroces les va muy bien los vinos blancos ligeros y secos, con aromas frutales pero nunca demasiado dulces o bien vinos tintos de variedades ligeras. Se trata de buscar un cierto contraste con el sabor de la paella, pero evitando que los sabores se anulen entre sí. Si el arroz va acompañado de una salsa con gran fuerza opta por los vinos tintos ligeros.

Si el arroz es pescado o marisco, como nuestro arroz con bogavante, las mejores opciones son blancos, rosados y tintos jóvenes.

Nuestros platos de cuchara, tan reconfortantes en estas fechas del año,  es conveniente acompañarlos de vinos tintos, los cuales reinan en este apartado. Los vinos  tintos ligeros y frutados, de rica frescura,cumplirán su cometido.

restaurantes en la sierra de Madrid

Muchos son los comensales que, cuando se acercan a nuestro restaurante en la sierra de Guadarrama para degustar nuestro cochinillo asado o el cuarto o paletilla de lechal nos preguntan qué vinos le van mejor. La combinación vino y cochinillo nos ofrece un amplísimo espectro de posibilidades, desde vinos tintos a blancos. Siempre se ha pensado que la mejor opción para maridar con carne es el vino tinto, pero lo más importante en este caso no es si va mejor el vino tinto, blanco o rosado, sino la acidez del vino. Esto es así porque el cochinillo asado es un plato con mucha grasa y para rebajar ese gusto y que no parezca muy pesado, lo importante elegir un vino con una acidez notable. Es por ello que los vinos blancos que destaquen por su acidez son una buenísima opción.  Sin embargo, si el vino blanco no te gusta puedes acompañarlo de un vino tinto joven, con notable acidez, que no resulte pesado al paladar. Otra buenísima opción es el champagne o un buen cava porque el dióxido de carbono nos limpia la boca a su paso, y de esa forma no vamos a notar tanto la grasa del cochinillo asado.

El pollo (asado o a la plancha) y el pavo, combinan muy bien con vinos blancos secos pero nunca ácidos. Si se trata de un guiso de pollo con salsa funciona muy bien la combinación con vinos blancos ligeros o medios, que sean jóvenes pero de variedades potentes.

restaurantes en la Sierra de Guadarrama

Las ensaladas hay que acompañarlas de vinos rosados o vinos blancos secos con aromas frutales, nunca los vinos con toques dulces.

Uno de los platos más difíciles de emparejar es el pescado, debido a cómo los aceites del pescado se aferran a las papilas gustativas, sobre todo con los pescados más grasos. Y es que más allá del tipo de pescado que elijamos, las especias, salsas, especias y como se cocine también va a afectar para saber que vinos combinan mejor. Si logramos acertar con el vino correcto el resultado de esta combinación puede ser impresionante.

Los pescados blancos como la lubina, merluza, rodaballo, lenguado o bacalao combinan muy bien con vinos blancos secos ácidos o con vinos con tonos dulces como el albariño, evitando los dulces alemanes. El vino rosado no les va bien. Si el pescado está cocinado al horno con guarnición y condimentos el sabor de su carne será más concentrado y optar por vinos blancos mediterráneos secos y con cuerpo es una buena opción. Los vinos rosados tienen cabida en estos casos en particular y también algún vino tinto de tonos muy suaves.

Un vino blanco mediterráneo o un tinto ligero o medio como los rioja joven o ribera, pero que no tengan cuerpo excesivo, casan a la perfección con pescados grasos como el salmón, trucha o atún.

Para combinar con el pulpo no hay nada mejor que los vinos tintos jóvenes, y mejor aún si son un poco ácidos.

Si eres amante de los mariscos, acompáñalos con vinos blancos en general, incluso con vinos dulces y florales. Evita maridarlos con vinos licorosos dulces. Un buen vino rosado también será perfecto.

Las carnes rojas casan muy bien con vinos curtidos y maduros como son los riojas y riberas de crianza a gran reserva, casan perfectamente con una buena carne roja como el entrecot, solomillo o ternera.

maridaje vino y queso

En cuanto a los quesos su mundo es tan amplio como el del vino pero en términos generales los quesos tiernos y grasos pueden acompañarse de vinos blancos con cuerpo o bien secos ligeros, e incluso algo dulce que sea suave. El contraste será delicioso. Los potentes de aroma y sabor como los quesos azules casan muy bien con vinos tintos de tono ligero pero afrutados, o bien tintos medios, es decir variedades potentes pero sin barrica. Finalmente los quesos curados y muy curados maridan fenomenal con los tintos potentes y maduros, pasados por barrica.

Y llegamos a los postres donde un buen maridaje puede conseguir resultados espectaculares. Los chocolates y/o postres basados en el cacao son ideales  para degustarlos con un buen tinto potente y con cuerpo, que no sea excesivamente afrutado y que tenga toques minerales. Un toro, como ejemplo… Los postres dulces casan a la perfección con vinos dulces.

El cava y el champán, siempre que sean brut, son los grandes comodines del maridaje ya que funcionan muy bien con casi todos los platos exceptuando  las carnes rojas.

Como habrás podido comprobar no existe una única opción en el campo del maridaje y vinos muy diferentes pueden combinar con un mismo plato, según los sabores que queramos extraer de los mismos. Evidentemente somos libres de elegir el vino que gustemos con cualquier plato, pero se corre el riesgo de que los sabores se maten entre sí o produzcan un único sabor desagradable.

¡Buen apetito!



En estas fechas, siempre entrañables, todo el equipo de Las Terrazas de Becerril os desea unas felices fiestas y un muy próspero año 2016.
Para nosotros, el mejor regalo de ‪#‎Navidad‬ que podemos recibir es el reconocimiento de nuestros clientes. Por ello, un año más, ¡gracias por elegirnos!
¡Feliz Navidad!



Nos acercamos al mes de Diciembre, y con la llegada de la Navidad aparecen también los compromisos habituales en estas fechas,  destacando entre ellos las comidas y cenas de empresa de Navidad. Es una de las tradiciones más arraigadas en nuestra cultura, en las cuales jefes y compañeros se reúnen en torno a una mesa dejando de lado sus diferentes roles dentro de la misma para disfrutar de un día dónde se tratan de igual a igual. Son momentos que las empresas suelen aprovechar para reconocer el cumplimiento de objetivos, hacer honores a los compañeros de más antigüedad o agradecer la lealtad a la empresa.

Todos sabemos que según se va acercando la fecha más ardua se hace la tarea de encontrar un buen restaurante en la Sierra de Guadarrama, y es por ello, con el tiempo aún a nuestro favor, que desde Las Terrazas de Becerril os queremos mostrar lo que os ofrecemos para ese momento: un lugar idóneo, cuya cocina cuenta con más de 50 años de experiencia y donde el trato al cliente es excelente. El lugar, en plena sierra de Madrid, hace de él un lugar diferente y único para pasar este día, además de su ambiente agradable y sus renovadas instalaciones después de una reforma completa del local que hace que podáis elegir entre diferentes ambientes para disfrutar de la cena o comida de empresa de Navidad

Todos nuestros platos están elaborados con productos frescos y de un tiempo a esta parte, si cabe aún más, nos preocupamos por poder ofreceremos apetitosos menús al alcance de todos los bolsillos

Durante el periodo de fiestas navideñas, además de menús especiales, en nuestro restaurante de la Sierra de Madrid podrás siempre contar con cocina de calidad, las mejores instalaciones y buena relación calidad-precio

Comer en un restaurante de la Sierra de Guadarrama en Navidad es siempre una buena opción. La Navidad se debe celebrar por todo lo alto, así que ya sean por comidas o cenas de empresa o por reuniones y cenas con los amigos o familia, en Las Terrazas de Becerril te estamos esperando.

Reserva tu mesa con antelación en el teléfono 918538002  o a través de nuestro correo electrónico contacto@lasterrazasdebecerril.es.

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Navidad en la Sierra de Madrid



Un 20 de agosto de 1965, hace exactamente 50 años, se puso en marcha este proyecto. Llenos de ilusión, con muchísimo trabajo y sobre todo mucho cariño, mis abuelos Teodoro y Angelines, y mi padre, Dionisio, una familia muy unida,  pusieron todo de su parte para sacar el restaurante adelante. En ese año, comenzaba la construcción del Embalse de Navacerrada, presa dirigida a abastecer de agua a gran parte de los municipios de la vertiente madrileña de la Sierra de Guadarrama, ya que en esos tiempos, las principales carencias que tenían estos pueblos era el agua.

Por aquel entonces, el restaurante nunca cerraba. Para poder atender a todos los obreros que allí trabajaban, realizaban durísimas jornadas, repartiéndose el trabajo en tres turnos de ocho horas. Años de enorme esfuerzo, en los cuales tenían que repartirse todas y cada una de las labores.

Para ello eligieron una antigua casa, en el centro de Becerril de la Sierra, que restauraron para la actividad hostelera de este negocio familiar, y que hace que hoy, nuestro restaurante en Becerril  siga siendo uno de los lugares emblemáticos para comer en la Sierra de Madrid.restaurantes Becerril de la Sierra

Todo este sacrificio dio sus frutos, y pronto, el restaurante Las Terrazas de Becerril, se convirtió en uno de los referentes gastronómicos de la zona, referente que continúa hasta hoy, dónde nuestras especialidades en jamón, marisco, platos de cucharapaellas, nuestro famoso arroz con bogavante o nuestro cordero de lechal son conocidos en toda la Sierra.

Desde entonces y hasta el día de hoy, son numerosas las reformas que se han realizado para ofrecer siempre el mejor servicio. La primera de ellas, en los años 80, donde realizamos una fuerte apuesta, convirtiendo un bar con una pequeñita sala en lo que hoy entendemos como restaurante. Fue un no parar, pero todo el esfuerzo y la suerte se pusieron de nuestro lado, y pronto el Restaurante Las Terrazas de Becerril fue el elegido para las celebraciones de bodas, bautizos, comuniones y otros. Ya en el año 1990 y 2000 se realizaron otras reformas, con cambios de decoración. Durante estos años hemos pasado por todos los cambios posibles, cada una de una época distinta. Madera, piedra… hasta hoy, dónde contamos con salones de Corian y una estética mucho más moderna, acorde a los tiempos. Tiempos que siguen avanzando y nosotros siempre con ellos, por lo que en octubre comenzamos otra nueva reforma, donde convertiremos nuestra barra en otra más moderna y amplia, con la colocación de mesas altas para tapear en un ambiente moderno y acogedor, y creando mejores accesos para todos, incluida una rampa fija para minusválidos.

restaurantes Becerril de la Sierra

Como veis, mi hermano Alberto y yo (Javier), tercera generación de esta trepidante aventura, seguimos apostando y mirando al futuro con muchísima ilusión.

Desde este humilde rinconcito de nuestro blog, queremos dar las gracias por estos 50 años. Tenemos un recordatorio especial para todo el personal que ha pasado por aquí y que ha trabajado muy duro. Sin duda, sin ellos no estaríamos donde hemos llegado. Por su puesto, a nuestros abuelos Teodoro y Angelines, que fueron el origen de todo y nuestro referente a cada paso que damos. A nuestros padres Dionisio y Pilar, incansables trabajadores que hicieron de un pequeño negocio un restaurante que ahora es referencia en la Sierra de Madrid. A todos los amigos por sus consejos y apoyo para seguir adelante. Y por último, a vosotros, a todos nuestros clientes por la confianza que nos habéis otorgado durante estos años, porque sin vosotros nunca hubiera sido posible, esperando estar con vosotros, por lo menos, otros 50 años más.

¡GRACIAS!




¿Estás en casa y no te apetece cocinar? ¿Eres fanático de los arroces? Pues si buscas un lugar de paellas por encargo en Becerril de la Sierra en Las Terrazas de Becerril te damos la solución. Además de nuestro famoso arroz con bogavante, también te puedes llevar a casa alguna de nuestras paellas por encargo a partir de 2 personas en adelante y por 8,50 euros la ración. Puedes encargarlas en el mismo restaurante o llamando al 91-853-8002.

Paellas por encargo en Becerril de la Sierra

  • Paella mixta de pollo y marisco. Todo un clásico.
  • Paella de verduras y pollo. Verduras cortadas muy finitas con trocitos de pechuga de pollo.
  • Arroz negro con calamar y gambas peladas
  • Fideuá con pollo, y te dejamos que añadas la combinación que más te guste, verduras o marisco.
  • Paella infantil. Sólo con gambas peladas y pechuga de pollo troceada en pequeños trocitos. Ideal para niños.

Arroz con bogavante por encargo

 

Anímate a probar nuestras deliciosas paellas y descubre el porqué de su éxito. No te vas a arrepentir.

(Se cobrarán 10 o 15 euros por el recipiente dependiendo del tamaño a modo de fianza, y que se devolverán al entregarlo)

¡Esperamos tu llamada!

Paella por encargo en Becerril de la Sierra