Category: Comer en la sierra de madrid con niños

beneficios del vinoDesde su uso como medicina en la antigua Grecia, hasta ser considerado como un ungüento mágico o antídoto para ciertos venenos durante la Edad Media, el vino ha sido siempre mencionado a lo largo de la historia por sus múltiples propiedades. La ciencia, ya en el siglo XIX, descubrió que el vino contiene agua además de minerales, azúcares, vitaminas y proteínas.

Hasta el día de hoy, son muchos los beneficios que se le atribuyen al vino pero recuerda siempre que este es saludable cuando se bebe en cantidades apropiadas, es decir, con moderación. ¿Qué consideramos una cantidad moderada? Una copa al día o dos

Aunque todos los vinos (rosados, tintos, blancos…) tienen componentes que son beneficiosos para la salud, cierto es que el más saludable es el vino tinto.

¿Cuáles son los beneficios de una copa de vino tinto al día? Son muchos los beneficios que se le atribuyen pero sólo os vamos a mencionar aquellos que están científicamente probados después de innumerables estudios de investigación.

  1. El vino tiene un poder vasodilatador e influencia en las enfermedades cardiovasculares. Una copa de vino al día te ayudará a depurar la sangre y evitará los coágulos, además de proteger los tejidos de los vasos sanguíneos. No obstante, el menor riesgo a enfermedades cardiovasculares debemos asociarlo siempre a acompañar el vino dentro de una dieta saludable.
  2. El vino te puede ayudar a bajar de peso ya que al beberlo se activa un gen que ayuda a impedir la formación de células de grasa. Si ya existen células de grasa, beber vino las estimulará y eliminará poquito a poco.
  3. El vino tinto mejora nuestros procesos cognitivos, previene demencias y enfermedades degenerativas del cerebro.
  4. Para las enfermedades bucales el vino tinto también es muy saludable porque ayuda a tratar las infecciones de las encías, evitando la aparición de bacterias vinculadas a las caries. Aparte de lo anterior, es un remedio contra la gingivitis y algunos dolores de la garganta.
  5. Nos ayuda a combatir el agotamiento, debido al resveratrol (que se encuentra en las uvas). Esos días que nos encontramos más cansados de lo normal, una copa de vino tinto nos ayudará.
  6. El consumo de vino ayuda a reducir el riesgo de depresión.
  7. Los derivados del vino y de la uva protegen contra las quemaduras solares graves, es decir, ayudan ayudar a reducir los efectos perjudiciales de los rayos ultravioleta. Los flavonoides, que se encuentran en las uvas, inhiben la formación de especies reactivas de oxígeno en la piel expuesta al sol.
  8. Nos ayuda a liberar endorfinas, lo que hará que nos relajemos.
  9. Si acompañamos el vino de ciertos alimentos potenciará aún más su sabor ya que percibiremos el sabor de la comida de manera más intensa. No podemos dejar de recomendarte la lectura del artículo ¿QUÉ VINO ES EL ADECUADO A CADA TIPO DE COMIDA? que publicamos hace unos meses.
  10. Reduce el colesterol debido a que el resveratrol nos ayuda a reducir el  colesterol “malo”.
  11. Al tratarse de un gran antioxidante es capaz de bloquear el crecimiento de ciertas células cancerígenas, como las del cáncer de pulmón, cáncer de próstata y cáncer de mama.
  12. El vino tinto ayuda a prevenir aquellas enfermedades que causan ceguera debido a que este ayuda a detener la angiogénesis, es decir, la apertura de nuevos vasos sanguíneos en el área ocular, que es la principal causa de la ceguera.
  13. Una copa de vino tinto al día combate las infecciones urinarias.
  14. La acción antihistamínica del vino nos ayudará a sobrellevar mejor las alergias que se producen en primavera.
  15.  Como el vino tinto es energético nos ayudará siempre a mantener una temperatura corporal correcta.

A pesar de todo lo anterior recuerda siempre que el mayor beneficio del vino es disfrutarlo en buena compañía.

¿Aún te quedan excusas para no beber una copa de vino al día? :-)

“A nadie le hace mal el vino si se bebe con tino”

(Refranero español)



El verano ya está aquí y son muchos los clientes de nuestro restaurante que cada año buscan  información sobre dónde poder pasar unos días refrescantes. Os queremos dar alternativas divertidas y naturales para ello, para que puedas disfrutar de nuestra comunidad.

Comenzamos por aquellas zonas más cercanas al Restaurante Las Terrazas de Becerril y a las cuales podrás llegar en pocos minutos.

Muy cerca del hotel, a apenas 10 km, podemos descubrir las piscinas naturales de Las Dehesas, en Cercedilla. Se encuentran junto a los restos de la Calzada Romana dentro del Valle de la Fuenfría. Lo completan vestuarios, aseos, enfermería y un bar para que puedas pasar un día estupendo.

 Piscinas naturales Las Dehesas

Piscinas naturales de Las Dehesas

En San Martín de Valdeiglesias, se encuentra el único embalse de la Comunidad de Madrid donde está autorizado el baño, el Pantano de San Juan. Dispone de 14 kilómetros de playas, a las que se puede llegar sin necesidad de utilizar el coche, donde puedes disfrutar de deportes naúticos varios e, incluso, practicar el nudismo en alguna de sus calas.

Pantano de San Juan

Pantano de San Juan

Preciosa es el área recreativa de La Isla, en Rascafría, una zona de recreo sita en la Sierra Norte de Madrid. La zona de baño es una pequeña presa y pozas que ha formado el río Lozoya, y enclavado en un entorno natural de abundante vegetación. Lo completa kioscos, baños y todo lo necesario para pasar un estupendo día.

Isla de Rascafria

Isla de Rascafria

También en Rascafría tenemos Las Presillas, situadas en el Valle de El Paular. Cuenta con tres piscinas naturales y un bonito paisaje que invita a dar grandes paseos. Un lugar ideal para el picnic familiar o con amigos durante los meses de verano en la Comunidad de Madrid

Las Presillas

Las Presillas

No podemos dejar de recomendaros, sin salir apenas de Rascafría, un precioso rápido de agua entre rocas, la Cascada del Purgatorio, uno de los parajes más bonitos de la Sierra de Guadarrama, en la sierra noroeste de Madrid. Las vistas de las que podrás disfrutar son impresionantes. El agua baja directamente desde la sierra entre rocas y se queda ligeramente estancada en un diámetro de 15 metros. Está en un enclave bastante recóndito que obliga a realizar un trayecto de aproximadamente 30 minutos desde el aparcamiento.

Cascada del purgatorio (Sierra de Guadarrama)

Cascada del purgatorio (Sierra de Guadarrama)

En Buitrago de Lozoya podéis encontrar una de las piscinas más grandes de la Comunidad de Madrid., las Piscinas de Riosequillo. 4.500 m2, donde además existen amplias zonas verdes, deportivas y un área de juego para niños.

Piscinas de Riosequillo

Piscinas de Riosequillo

Otro precioso paraje ya en la provincia de Segovia pero al lado de Madrid es La Panera. Dispone de todo tipo de instalaciones para disfrutar en pleno campo de la tranquilidad de unos estupendos pinares y donde puedes realizar numerosas actividades. Parrillas, campos deportivos, aseos, etc, son parte de los servicios que podrás encontrar.

La Panera

La Panera

En la zona este de la Comunidad de Madrid puedes disfrutar de una playa fluvial, la playa del Alberche, en Aldea del Fresno, con instalaciones seguras y de calidad. A esto se añade que el ayuntamiento ha instalado duchas solares por si no soportas bien el agua del Alberche. Puedes encontrar cuatro kioscos en la zona.

Playa del Alberche

Y si deseas quedarte en la capital, durante los últimos años, una de las zonas de ocio preferida de los madrileños y turistas es Madrid Río, con un gran paseo y tres piscinas en la orilla del Manzanares. Extensiones con chorros que pulverizan agua perfectos para mitigar el intenso calor de Madrid en verano.

Madrid Río

Madrid Río

Ahora ya puedes pasar un verano refrescante en Madrid.

Y para terminar, si deseas terminar visitando Las Terrazas de Becerril, tendrás un día completo :-)



Si eres amante de la carne de vacuno, de la carne con el sabor de antaño, no puedes dejar de degustar la carne de la Sierra de Guadarrama, carne que una vez probada se convertirá en una de tus carnes preferidas.  Y es que la Indicación Geográfica Protegida(I.G.P) Carne de la Sierra de Guadarrama garantiza al 1oo% la calidad de los productos procedentes del ganado vacuno de la región, garantía que se logra mediante un riguroso programa de control de calidad, y seguimiento de los animales y del producto que generan. Se realizan controles en cada una de las fases del proceso: explotación, matadero, sala de despiece y puntos de venta.

carne de la Sierra de Guadarrama.jpg

No todos los establecimientos pueden vender carne de la Sierra de Guadarrama. Este privilegio sólo lo disfrutan un centenar de establecimientos autorizados para ello y podrás reconocerla en la tienda por su sello con el logotipo de la Indicación Geográfica Protegida “Carne de la Sierra de Guadarrama”, en color rojo.

La zona de producción coincide con la Sierra de la Comunidad de Madrid, zona típicamente ganadera gracias a sus  características orográficas y a su clima. Su riqueza natural y su privilegiado entorno es el excelente marco donde se asienta.

En cuanto a sus características se trata de una carne muy fresca de aspecto algo húmedo, de color rojo/rosado, de textura firme y con sabor y aroma a carne. La causa de su sabor y jugosidad se debe a la grasa, grasa infiltrada en el interior del músculo y que contribuye a la firmeza de la carne. Una vez cocinada, es una carne muy jugosa y fácil de masticar.

El secreto de la Carne de la Sierra de Guadarrama, aparte de la impresionante zona territorial donde se produce, emplea sólo ejemplares de razas muy selectas como el avileño, limousine y charoláis, alimentados a base de cereales y criados en explotaciones extensivas, y siempre garantizando todo el proceso de producción de la carne, desde la cría hasta que llega a nuestros paladares.

comer carne de la Sierra de Guadarrama en Las Terrazas de Becerril

Lomo alto de ternera

La carne de la sierra de Guadarrama es de tal calidad que su demanda es siempre superior a la oferta, vendiéndose el 100% de la producción.

Si no quieres perderte la ocasión de probar esta carne estrella en alguno de sus restaurantes en la Sierra de Guadarrama, Las Terrazas de Becerril (Becerril de la Sierra) se nutre de las carnes con D.O. de Guadarrama. Las Terrazas de Becerril está lleno de historia y no es para menos, porque acaba de cumplir 50 años haciendo las delicias de los paladares más exigentes. Recientemente ha sufrido una reforma integral de todas sus estancias, una reforma que aún le hace más ideal para la celebración de eventos tales como comidas o cenas de empresa, comuniones, o celebraciones varias con familia o amigos, ya que dispone de varios espacios privados.

¡Te esperamos! Teléfono: 91 853 8002

Solomillo a la parrilla

Solomillo a la parrilla



Un buen plan para Semana  Santa

En apenas unos días comienza una de las semanas más esperadas del año para muchos, la Semana Santa. Son unos días muy especiales, de merecido descanso para disfrutar con la familia y amigos. Tanto si te quedas en Madrid estas vacaciones, como si estás de visita en nuestra Comunidad, son muchos los planes que puedes realizar para aprovechar bien estos días.

Si eres amante de las tradiciones propias de estas fechas, la Sierra de Madrid te ofrece una oferta turística muy variada en la en la que muchos municipios celebran múltiples representaciones religiosas que sirven para mostrar el pueblo, la cultura, la historia, los monumentos y como no, la gastronomía de esta sierra, que siempre despierta un gran interés y atrae muchos visitantes. Entre los municipios que viven plenamente la Semana Santa se encuentra Becerril de la Sierra, cuya festividad estos días está pensada para que disfruten tanto los habitantes de la localidad como los muchos visitantes que hasta aquí se acercan para conocer nuestras tradiciones.  La fiesta religiosa de la Semana Santa está muy arraigada en esta población en plena Sierra de Guadarrama destacando como día más significativo la procesión que tiene lugar tras la misa el Domingo de Resurrección.

un buen plan para Semana Santa

Pero como todo no va a ser vigilia, son días también para poder disfrutar de los espectaculares paisajes que nos ofrece esta zona y de la mejor gastronomía, y qué mejor que estas fechas para hacerlo en Las Terrazas de Becerril, en pleno centro de la población. Nuestra gastronomía hará las delicias de los paladares más exigentes, pudiendo disfrutar de nuestra cocina ya sea en nuestra terraza exterior como en nuestros salones interiores. Puedes consultar nuestra carta para ver todo lo que Las Terrazas de Becerril te ofrece, desde carnes y pescados a nuestros famosos arroces y platos de cuchara, deliciosos platos a elegir para que también puedas disfrutar en cuaresma.

restaurantes Sierra de Guadarrama



Ahora que comienza el buen tiempo y los días empiezan a ser más cálidos y largos es el momento ideal de disfrutar de los distintos planes que se pueden realizar en la Sierra de la Comunidad de Madrid.

La Sierra de Guadarrama comprende varios municipios donde su variedad de su naturaleza, patrimonio y actividades al aire libre hacen de la Sierra de Madrid uno de los mejores sitios donde pasar el día: Mataelpino, Alpedrete, Moralzarzal, Cerceda, Collado Villalba, El Boalo, Guadarrama, Mataelpino, Navacerrada, Soto del Real, Becerril de la Sierra.

Comer en la Sierra de Madrid

Las posibilidades son de lo más variadas: rutas en bicicleta, a caballo, motocross, catas de vino, visitas a castillos y museos, rutas moteras, senderismo, actividades de familia en la naturaleza y un largo etcétera que satisfará a todo el público.

comer en Becerril

Como complemento a estos planes y para que el día sea totalmente perfecto, os recomendamos hacer un alto en el camino y parar a comer en la Sierra de Madrid, más concretamente, en Las Terrazas de Becerril, que como su propio nombre indica, está en Becerril de la Sierra (a 50 kilómetros de Madrid, en pleno Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama). En nuestro restaurante podrán encontrar una variada carta que va desde platos tradicionales de cuchara, carnes elaboradas con recetas propias de la zona, paellas, arroz con bogavante, platos para los más pequeños incluso carta de alérgenos para personas que tengan algún tipo de alergia alimentaria, todo acompañado de ricos caldos de zona y postres caseros.

Si además de hacer un alto en el camino, deciden pasar uno o dos días en la zona nuestra recomendación sin duda es para la Casa Rural El Encanto de Lolita. Una bonita casa rural construida con material natural que proporcionaba esta localidad de Becerril de la Sierra; la famosa piedra de granito berroqueña.




El restaurante Las Terrazas de Becerril es un restaurante situado en un precioso enclave de la Sierra de Guadarrama madrileña, en el pueblo del mismo nombre, Becerril de la Sierra, a pie de “La Maliciosa”.

En nuestro Restaurante, usted podrá disfrutar de nuestra cocina tradicional, basada en una excelente relación calidad-precio y un trato familiar y cercano. Está pensado para que las familias al completo disfruten de la cocina tradicional, basada en una excelente relación calidad – precio, donde los niños también puedan divertirse lo que hará de las comidas de los adultos un momento mucho más agradable.

Comer con niños en Becerril de la Sierra

Las Terrazas de Becerril es un restaurante en la que, además de suculentos arroces, entre los que destacamos el arroz con bogavante, podrá degustar una gran variedad de entrantes y guisos caseros “de toda la vida”, sin olvidarnos de una gran diversidad de pescados, asados y carnes a la parrilla de primera calidad y por supuesto les recomendamos nuestros postres caseros. Como complemento para su comida o cena, nuestra bodega te ofrecemos una variada carta de vinos a unos precios asequibles.

Si a su buena cocina unimos que cuenta con una grandísima terraza, podemos imaginarnos que una comida en familia o con amigos en este restaurante es una muy buena opción. Más cuando, además, los niños tienen su propio espacio para jugar. Mientras los mayores charlan en la mesa, los pequeños pueden divertirse en apartados para ellos.

comidas con niños en Becerril

En Las Terrazas de Becerril os ofrecemos una carta muy amplia donde siempre encontrarán los platos que más  gustan a los más peques de la casa. Espaguetis, pollo asado, pechuga empanada, escalopes, chuletas o paella infantil con arroz y pollo  picado son solo algunos de ellos. Si a ello le sumamos que las raciones son grandes y  la mayoría de las veces lo comparten y que además contamos con precios muy asequibles, no le quedarán dudas de que si vienes con ellos, acertará.

Para los más pequeñitos, Las Terrazas de Becerril dispone de 5 tronas para que coman cómodamente, al lado de los mayores, y que aconsejamos reservar antes de acudir al local. Además dos cambiadores, lugares específicos para dejar el carro, etc. son otras de las muchas comodidades que te ofrecemos.

Dirección : C/. San Sebastian,3 de Becerril de la Sierra (Madrid).

Reservas: Teléfono 91.853.80.02